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全機能減肥 1、為什麼要多吃青菜呢?
因為有纖维素cellulose!
青菜富含天然的~,卡路里低,富含維生素及植化素。
纖維素是一種多~,本身幾乎零卡路里;體積大而產生很好的飽~,
纖維素攝取量為~至35克,一般成人往往攝取只有一半,
三大熱量營養素:碳水化合物、脂肪、蛋白質。
非熱量營養素:維生素、礦物質、植化素、纖維素。
纖維素可以清腸、排便、穩血糖、降血脂、減肥。
水果含許多糖分,雖然也有纖維素;但是~蔬菜纖維素!
精緻食物的纖維少
如何增加纖維攝取量呢?
(1)自己製作果菜汁、蔬菜湯。
(2)多食用全穀、蔬果、堅果。
(3)每月選擇某些天吃全素。
(4)額外補強蔬菜碇、抗氧化劑。
(5)將蔬菜的量佔全部餐點的一半體積。
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